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    河南:菌汤芳香四溢 产业前景似锦

    发布时间:2016-03-29

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 朱丽军)3月27日上午,参加全国食用菌创新发展大会暨卢氏羊肚菌推介交流会的参会代表们一同来到了河南省九龙农业科技股份有限公司羊肚菌种植基地参观考察。为了让参会代表充分地了解人工羊肚菌的种植技术和栽培方式。羊肚菌基地负责人宋向国亲自带领参会代表参观羊肚菌基地,并详细介绍羊肚菌的生长习性和种植关键技术。参观期间,河南省九龙农业科技股份有限公司还为参会代表们准备了美味的羊肚菌菌汤供大家品尝。鲜美的菌汤芳香四溢,受到了参会代表的好评。


        据测定,羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %,因此被认为是"十分好的蛋白质来源",并有"素中之荤"的美称。羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒,增强人体免疫力的功效。羊肚菌作为一种珍稀食用菌,其较高的营养、药用价值受到了消费者的青睐,市场开发前景广阔。

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