本网讯（记者 姬丹丹） 竹荪营养丰富，烹饪方法多，在海南当地，竹荪老鸡汤打炉，一锅售价在120元左右。目前，在定安、屯昌等地有不少农户种植竹荪。
    据了解，定安龙州五喜蘑菇园种养专业合作社在橡胶林地里发展竹荪种植。合作社采用“科研+公司+合作社”经营管理模式，充分利用林下土地，发展林下经济，首批种植竹荪50亩，产量2000公斤，产值达40万元，而其中的成本投入是25万元。据介绍，林下空间是竹荪生长的良好场所，种植竹荪产生的菌渣又可用作林地肥料，此举可以实现良好的循环生态效益和经济效益。