本网讯（记者 房琳）日前，北京房山区大石窝镇南河村秋冬茬平菇开始进行生产袋制作。南河村秋冬茬平菇过去以生料生产为主，2015年房山区农科所选择2个示范户进行熟料栽培示范，从示范情况看，熟料栽培生产成本低（玉米芯替代部分棉籽皮），节省菌种，污染风险小，并且可以早装袋，出菇周期长，该方式获得该村种植户认可，今年该村平菇种植户全部改为熟料栽培，目前已经开始出菇袋制作，农科所技术人员进行了现场技术指导。