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    云南:野生菌即将进入落潮期

    发布时间:2016-09-13

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 进入9月,云南野生菌即将进入落潮期,除了牛肝菌因产量锐减,涨了近50%以外,其他菌类价格开始跳水,跌幅超50%,青头菌、鸡枞菌跌破100元/公斤。一名经销商表示,早些年,云南野生菌可采摘到11月初,今年则估计在10月中旬落潮,当前各菌类产量较稳定,但品相没有此前那么好,质地较老,制作各种腌制食品最好。

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