本网讯 一段因口音问题，把“想哭难受”说成“香菇、蓝瘦”的视频走红网络后，“香菇”一词迅速登上网络热搜。虽然此“香菇”非彼“香菇”，但是蕈菌界的香菇也是非常有名的“蘑菇皇后”。它味道鲜美，香气沁人，可做辅料也可单独入菜。另外，香菇中含有维生素D原，它经紫外线照射会转化为维生素D，被人体吸收，对于增强人体抗病能力可是起着很重要的作用。目前，北京地区香菇鲜品7-8元/公斤，随着天气的转冷，人们更青睐于购买香菇吃火锅、炖汤品，香菇产品在市场十分畅销。