本网讯（记者 牛雅）近日，18万棒刺完孔的菌棒在铁岭市铁岭县大甸子镇福蘑种植专业合作社位于抚安堡村的6个大棚中等待发菇，技术员王新欣每天早、中、晚3次带领工人到棚中查看温度、湿度，并叮嘱工人要注意控制温差、轻拿轻放。种植过香菇的人都知道，刺完孔后，只要温度、湿度适宜，并配以适当的振动，菌棒就能出菇。为何明明已具备出菇条件，还要再等等？合作社负责人杨景东道出了其中的玄机。