吉林农业大学菌物教研室实验室主任李晓

　　李晓在会上指出，玉木耳是近年由吉林农大李玉院士团队选育出得木耳新品种，色泽温润如玉，晶莹剔透，洁白无暇。耳片圆边、少筋、肉厚、单片。是替代黑木耳的又一珍贵食用菌。随后，李晓提到玉木耳的出耳温度应控制在16℃~32℃之间，最适宜温度23℃；培养料含水量65％，菇房空气湿度85％~90％；开口后，经过三至五天菌丝恢复生长，每天定时通风换气，保证菇房空气新鲜。适当散射光2日后原基就能形成，出耳期光照强度以450lx为宜，每日早晚各喷水一次，保持菌袋湿润，耳片时干时湿。

黑龙江林口县食用菌产业发展办公室主任聂林富

　　聂林富提到，立体串袋栽培黑木耳具有占地面积小，节约资金，保湿性好，节省用地，便于集中管理等优点，它具有节水、节电、节地、节工、节省原料及设备，防止连雨天大水冲走菌袋。它不需集中育耳、分床等繁杂过程，可直接开口、育耳、和管理。提高产品质量，减少重金属和农药残留超标。增加菌农高效益，是一项发展前景较好的栽培新方式。