本网讯（采编 任志梅）比利时是采摘蘑菇的天堂，瓦隆大区约三分之一的面积都被森林覆盖，当地的蘑菇品种极其丰富。你可能不知道，比利时是欧洲蘑菇品种丰富程度排第三的国家，仅次于意大利和法国。
    据了解，比利时的蘑菇季节大致从五月上旬到十一月下旬，最好的食用菌大部分就在初秋时节采摘。在瓦隆大区的森林中，点缀着黑灰色羊肚菌，黄色鸡油菌和褐色牛肝菌等野生食用菌。对于喜欢在大自然中自己采集食材的人来说，秋天真是一个天堂般的季节。而且最精彩的特点就是，这些美味的食材都是完全免费的。根据比利时法规，任何人都能够自由地在森林中漫游，采摘到令你满心喜爱的美味食材，只要是用于个人消费而非商业，同时容积不超过十升，就可以放心采摘。