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    美国:小农场产出高质平菇

    发布时间:2018-04-04

      来源:中国食用菌商务网

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        近日,Pontchartrain Mushrooms农场负责人韦德沃森在室内展示了高品质平菇。
        韦德沃森于2014年在美国斯莱德尔市创办了Pontchartrain Mushrooms农场,该农场真正实现了家庭式生产。 “及时调整室内温度、湿度及通风,以适应平菇生长的不同阶段。”韦德沃森表示,“虽菌菇无需进行光合作用,但仍需光照。”
        据了解,韦德沃森种植了多种蘑菇,但对杏鲍菇进行了专业化生产。杏鲍菇较典型的蘑菇更高质,各个部位均可利用,利用率可达100%,保质期很长,便于运输。另外,韦德沃森还种植了一种高产猴头菇,这种猴头菇常被素食主义者用来代替蟹肉端上餐桌;同时其还具有较高药用价值,能够刺激脑部神经,对阿尔茨海默病及中风带来的神经损伤具有一定修复作用。(来源:bestofneworleans.. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部) 

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