近日，在黔江区石会镇，一排排整整齐齐的食用菌大棚排列着。在大棚内菇农正在查看竹荪的生长情况，只见一丛丛红托竹荪探出圆圆的小脑袋，长势十分喜人。

    竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因其营养丰富，自古就列为“草八珍”之一。黔江地处武陵山区，生态和气候条件都非常适合菌类生长，2015年，聂亮食用菌种植专业合作社就从贵州引种，开始人工培育种植红托竹荪，经过3年的不断探索试种，今年首次成功培育出红托竹荪。目前，第一批种植的2亩红托竹荪已经全面投产。红托竹荪，是整个竹荪家族中的佼佼者，自古为南方官吏朝贡珍品，被誉为“真菌皇后”“真菌之花”。而这种竹荪品种，是黔江特有的自然环境孕育出的品种。

    目前，按照每亩培育菌棒5000根计算，能够产菌5000斤左右，产值可达10万元以上，除去生产成本，每亩土地的纯利润可达5万元以上。黔江区将通过基层专业合作社搭台，发动农户种植红托竹荪拓宽增收渠道。