本网讯（孙悦）连日来，云南野生菌中毒事故频发，为了做好野生毒蘑菇中毒防控工作，普及野生菌知识及相关法律法规，引导消费者科学识菌、科学食菌，促进云南省野生菌产业健康发展。7月6日，在云南木水花野生菌交易中心举行了一场“科学识菌科学食菌”活动。

    在云南省野生菌保护发展协会木水花分会揭牌授牌仪式后，相关专家走进交易中心，为市民讲解各类食用菌的营养价值、药用价值和主要分布区域。野生菌大厨也现场烹饪，为大家示范如何制作既健康又美味的野生菌菜肴。

    云南有着“野生菌王国”的美誉，野生菌种类和自然产量居全国之首，“云菌”更是云南高原特色农产品的响亮品牌。目前，云南野生菌年产值50-60亿元，年贸易量15万吨-20万吨，年出口量1万吨，创汇近1亿美元，远销全球40多个国家和地区。野生菌产业是云南省的主导产业，野生菌保护与产业的科学发展关乎脱贫致富和国计民生，此次活动促进了云南省野生菌产业健康发展。