连日来,重庆市黔江区黄溪镇多措并举,扎实做好预防野生菌中毒宣传工作,严防食用野生菌中毒事故发生。
黄溪镇采取发放宣传资料、召开院坝会、以土地确权和扶贫攻坚为契机进村入户走访、以赶场日为契机进行宣传等,向广大干部群众宣传野生菌的识别、食用、中毒症状、自救及送诊等常识,避免随意采摘食用和购买不熟悉或幼小难以识别及霉烂的野生菌,切实提高老百姓的安全意识与自救能力。
黄溪镇食药监办联合安监办等部门,对辖区内餐馆、农贸市场、商场、学校、单位集体食堂等开展检查,严格管控菌类食物采购、加工、销售渠道,并分别签订目标安全管理责任书,加大日常巡查的频次,防止有毒野生菌流入市场、进入餐桌,切实消除中毒事故隐患,对可能发生的安全事故做到早预防、早发现、早控制,早报告,加强信息互通和部门协调,提高防范及处置能力,确保人民群众饮食安全。
黄溪镇建立健全食用野生菌中毒事件应急预案,细化应急防范措施,备齐应急物资,严格执行领导带班和24小时值班制度,确保信息畅通,一旦发生紧急情况,及时做好上传下达,果断快速高效处理。