一直以来,永丰县是个农业大县,林木、稻草、牛粪等资源十分丰富。为了充分有效利用这些资源,“变废为宝”,该县从资金、原材料等方面制定一系列优惠政策,鼓励农民发展蘑菇生产。县信用联社不断加大信贷扶持力度,解决菇农资金难题。林业部门对菇农生产所需的棚架木竹料按自用材处理,降低了菇农的生产成本。
近日,在永丰县罗铺垦殖场一竹荪菇种植基地,入股基地的群众正在采收竹荪菇,只见一个个竹荪长势喜人,喜获丰收。
据了解,永丰县充分利用生态资源丰富的优势,大力引导农户因地制宜发展竹荪菇等食用菌种植,采取“支部+基地+家庭农场+农户”经营模式,吸纳农户尤其是贫困户以劳务、资金形式入股,打造了诸多食用菌示范点和销售基地,加速了群众增收的步伐。大力发展循环农业,增加农民收入,提高农业综合效益。
竹荪,又名竹参、竹笙、僧笠蕈等,担子菌纲鬼毛科真菌植物,为我国特产,世界名贵食用菌之一。竹荪营养丰富。据分析,每100克干竹荪含粗蛋白15-22克、粗脂肪2.6克、维生素C1031毫克和维生素B类。特别引人注目的是,竹荪中含有19种氨基酸,包括8种人体必需氨基酸。此外,还含有多种微量元素。竹荪菇素有“真菌皇后”的美誉,市场潜力巨大。