近些年来，由于退耕还林面积的扩大，林下空间资源丰富，发展林下经济，林菌结合，成为了广大农民致富的好途径。而中冠牡丹林下种植的羊肚菌和赤松茸，长势喜人、经济效益丰厚，为当地乃至全国各地的农民撑开了一把致富伞。

    近日，记者来到周口市扶沟县中冠牡丹农业羊肚菌基地，进行深入了解。只见林下种植大棚内，土地里密密麻麻的羊肚菌长势喜人。

    羊肚菌是一种珍贵食用菌,由于它的菌盖表面凹凸不平,状如羊肚,故名羊肚菌。羊肚菌是一种很珍贵的天然补品,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富。它与冬虫夏草功能相同,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然滋补品。羊肚菌为马鞍菌科羊肚菌属珍稀的食、药两用真菌,早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。扶沟县这一中冠牡丹农业基地,羊肚菌亩产能达到500多斤,更辅以牡丹荚入料,产量之高,品质之好在全国均属罕见。

    据中冠牡丹基地专家介绍，“林下小拱棚模式是中冠牡丹的创举。我们通过实验证明，羊肚菌林下小拱棚栽培模式比普通林下模式更能提高产量。”除此之外，中冠牡丹采用资源循环利用的方法，种完羊肚菌后的菌料还可用于农田施肥，林下种植赤松茸也可以利用麦秸杆等废弃原料，这无疑为降低种植成本，增加农民收益提供了新的思路。

    目前，中冠牡丹种植基地相继开发了多个林下种植菌种，其中林下种植羊肚菌、赤松茸两个品种卓有成效。靠着对羊肚菌、赤松茸等菌种的悉心培育，依托近年来林下资源产业链的不断发展与完善，中冠牡丹带领当地百姓走出了一条极具地方特色的创收致富路。