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    江西:婺源县小小猴头菇成为村民脱贫致富新“法宝”

    发布时间:2018-09-06

      来源:中国食用菌商务网

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        眼下,正是猴头菇采收高峰。近日,在婺源县江湾镇浯村的香菇棚里,饱满的猴头菇长势喜人,村民正忙着采摘。
        据了解,猴头菇外形似猴子的头,因而得名,具有很高的食用价值和药用价值,猴头菇是一种珍贵的食用菌,它的菌肉鲜嫩、香醇可口。猴头菇一般悬挂生长于枯干或活树的枯死部分,大多生长在深山老林中,近些年,被大规模人工养殖。近年来特别流行的“猴菇饼干”、“猴菇饮料”,让猴头菇的养生价值被越来越多人熟识,食用猴头菇已成为一种时尚和风潮。
        浯村作为省定“十三五”贫困村,将猴头菇种植产业作为村民脱贫致富的“法宝”。今年年初,村民共同投劳投力建起3000平方米的香菇棚,种起了猴头菇。据该村第一书记卢细林介绍,整个香菇棚一次可采摘猴头菇2000斤左右,一年可采摘多次;村里成立了合作社,并与收购方达成长期合作协议,收购方确保村里每年有12万元的收益。
        在发展菌菇等种植扶贫产业过程中,该县还注重市场引导,突出市场选产业,避免盲目跟风、一哄而上等问题发生,差异化实施种植产业扶贫项目,确保扶贫产业“精准上马”,持续产出,真正成为贫困户脱贫致富的“造血库”。如今,在政策的扶持下,猴头菇产业已经成为当地致富的“金产业”。

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