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    湖南:麻阳县野生枞菌成为村民“脱贫菌”

    发布时间:2018-10-12

      来源:中国食用菌商务网

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        连日来,在怀化麻阳苗族自治县城乡街头,被誉为山珍的特产——枞菌受到市民抢购,一篮篮、一堆堆的枞菌卖得格外红火。市民们争相抢购一朵朵小巧可爱的枞菌。
        9月下旬以来,麻阳各乡镇阴雨不断,再加上气温在17至28度,正是山中特产——枞菌生长的大好时节,村民们走进大小山头,在松树林下,寻找美味的山珍,一天最多可捡到40余斤枞菌。
        枞菌,学名松乳菇,别名:枞菇、枞树菌、松树菌、松菌、重阳菌、雁鹅菌、琼菌、电花菌等。主要分布于我国湖南的湘西、湖北鄂西、大别山区域(红安、大悟等地)、贵州铜仁也有大量野生。此菌为野生真菌,目前尚无人工栽培,可与松杉、铁杉、冷杉、高山松、马尾松等形成菌根。枞菌是一种珍贵真菌,营养价值高,富豪蛋白质、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、维生素等,不仅可以食用,还能强身健体、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等,是中老年人理想的保健食物。
        据收购枞菌的商贩们介绍,9月下旬最初上市时,每市斤价格为60余元,当前,由于出产量较大,枞菌价格大幅下降,每市斤45元左右,这对购买的市民来说,很是划算。采枞菌的村民分析,今年的枞菌预计可以采到11月初。
        近年来,麻阳大力开展退耕还林、生态公益林和封山育林等建设,林地面积达到了200多万亩,森林覆盖率达到了66.5%。全县山青了,水秀了,为树下枞菌的生长创造了极好的条件。4至5月、9至10月,只要雨水充足,林下的枞菌就会雨后春笋般地长了出来。其中尤以板栗树、高村、兰里等乡镇的枞菌最多、最好。如今,麻阳各乡镇村民仅采枞菌这一项,每年可增收700多万元。
     

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