位于闽东山区的古田县以“中国食用菌之都”著称。其“古田银耳”是国家地理标志性产品。据统计,古田县食用菌种植品种达36个,年产量73万吨,其中银耳年产量两万吨,占全世界产量的90%以上。姚丽云是古田人,她在南京大学获得社会学硕士学位后,公派赴英国曼彻斯特大学攻读博士学位。出人意料的是,这位女博士毕业后,却选择了回老家借助“互联网+”推销食用菌。
2013年年底,姚丽云回国参与古田县聚珍堂食品有限公司的运营。不久,她正式接管公司,出任董事长兼总经理。按照她的设想,公司以电子商务平台为起点,整合当地食用菌产业链,通过电商带动食用菌产业的良性发展。公司依托京东、天猫等电子商务平台起步,以“国际范的山里人”为团队口号,打造农产品整合平台“益品汇”,主营食用菌干货,兼营干果制品、五谷杂粮等特产,产品主要来自姚丽云带领当地124户农民组成的古田县新沃土果蔬专业合作社。过去一年,公司网上营业额就达到400万元。
要想产品销路好,必须要有高质量、个性化的产品。依托父亲48年制菌经验的技术积淀, 姚丽云所在的公司与福建农林大学菌业研究院联合研发了第四代“古田银耳”——有机营养罐活鲜银耳。这个可以捧在手上看着生长的“盆栽”银耳,因其外观极似身穿太空服的可爱小人,被姚丽云称为“诺蓓耳太空舱活鲜银耳”。姚丽云下一步准备加深产业化进程,增强企业的实力。