浙江：江山市总投资5000多万元的食用菌生产项目即将开工建设_产业资讯_食用菌新闻

浙江：江山市总投资5000多万元的食用菌生产项目即将开工建设

发布时间：2018-11-23

来源：中国食用菌商务网

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11月22日上午，江山利兴菇业专业合作社一条在建生产线上，工人们正在安装智能化湿度调控设备。这条生产线建设完成后，不仅装料、拌料、装瓶、灭菌等环节实现了自动化生产，在湿度、温度和光照的设备上也将实现智能化。

“以后无论管理人员在什么地方，只要打开手机，通过视频观察菌菇的长势，就可以按需求随时随地在手机上操控湿度、温度和光照。”利兴菇业合作社负责人杨建文说，原来一个工人一年产出一万袋，现在已经提高了15倍。

生产模式转变带来的经济效益和社会效益，并没有让杨建文感到满足，他还在琢磨着用更加集约的方式，让效益最大化。利兴菇业合作社从2003年成立，经历了劳动力密集型的大棚式生产和技术密集型的工厂化生产过程，现在正面临向资本密集型转变。

记者来到位于虎山街道江山底村的生产基地，这是一片占地面积9000平方米的集体建设用地。目前，租用土地建厂不能抵押贷款，在集体土地建设临时建筑不能超过2层。杨建文认为，如果食用菌企业能获批工业用地，可以扩大生产规模和提高智能化程度，进一步提高食用菌集约化产生程度。利兴菇业合作社最新打造的智能化生产线，就是在为将来的三产融合发展做准备。

目前，江山食用菌产业年产值超3亿元，“中国白菇之乡”的品牌化建设正在加速推进。近期，一个总投资5000多万元的食用菌生产项目即将开工建设，计划于2020年投产。江山市农业局农科所巫优良所长介绍，此项目获批的就是工业用地指标，是零的突破。“该项目投产后，将比传统大棚栽培减少约9成的劳动力，生产面积也减少至10%左右。” 巫优良说，这标志着江山食用菌产业，在向品牌化、工厂化、智能化，以及三产融合的目标迈了一大步。