茶树菇是江西省抚州市广昌县的特产。广昌县茶树菇比较嫩脆,口感好,产品质量优势大,销售价格比较好。近年来，广昌县把茶树菇产业作为农民精准脱贫致富的特色产业，从小额贷款、技术培训、规模标准化生产等方面予以扶持。     茶树菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，广受消费者欢迎。