临县是全国最大的红枣生产基地县，全县拥有红枣林面积82万亩。利用这一优势，在中直机关定点帮扶单位中国科协院士团队的指导下，成功研发并批量生产枣木菌棒。利用枣木菌棒培育的“枣木香菇”，含有人体需要的多种微量元素，深受市场欢迎。基于此，全县按照“集中扶持、重点突破、努力打造全省一流食用菌生产基地”的思路，坚持把食用菌产业作为发展产业扶贫、促进农民增收致富的重要举措，不断提升食用菌规模化、标准化、产业化发展水平。

    全县食用菌产业从2014年起步，从无到有、从有到大，经过三年多时间的快速发展，将“小香菇”做成了大产业。目前，全县有白文、林家坪等12个乡镇的42个村、45个专业合作社、3000多贫困人口，从事食用菌种植生产。全县香菇基地种植面积达560多亩，年生产菌棒1000万棒，年产香菇700万公斤，年产值达7200万元，探索走出了“合作社+贫困户”“基地+贫困户”“公司+合作社+贫困户”的经营模式。创造了产业经营增收、劳务增收、土地流转增收、资产分红增收等多种增收渠道，保障了菇农的切身利益。该县丰林现代农业发展有限公司是目前临县最大的食用菌生产基地。2017年，丰林公司产值达2020万元，辐射带动了白文镇周边南庄、张家沟等12个村、13个合作社食用菌种植产业发展，带动了265户贫困户、830人，人均年增收3000元以上。