会议由全国银耳标准化工作组副主任委员、福建农林大学菌物研究中心的谢宝贵教授主持；会议通过了全国银耳标准化工作组《工作报告》和《2017年度财务收支情况报告》并审议了银耳标准体系。

    随后，由古田县政协副主席、全国银耳标准化工作组主任委员肖泽敏就《袋栽银耳菌棒生产规范》国家标准审查会，介绍了标准起草情况。会议通过推荐表决并推选四川省农科院土壤肥料研究所彭卫红研究员为审查组组长。会上专家组听取了此项国家标准的编制情况汇报，并对标准送审稿进行了审查。专家审查意见认为袋栽银耳菌棒生产是银耳生产过程的重要环节，菌棒质量的优劣决定银耳栽培的成败。本标准的制定实施，对提高银耳标准化生产水平，推动全国其它菌类菌棒规范化生产，将发挥重大作用。与会专家一致表决同意此项标准通过审查，建议完善后尽快报批实施。

    会后，与会人员深入古田县晟农食用菌农民专业合作社和古田县绿华食用菌有限公司，分别就食用菌工厂化栽培和菌包生产进行考察指导。

    全国银耳标准化工作组作为直属于国家标准化管理委员会的标准制修订机构，是全国唯一的银耳标准化技术归口管理组织，也是全国食用菌标准化领域中最具权威的技术性组织，凝聚了全国优秀的银耳相关生产技术、科研、教学及监督检验等方面的专家、学者和代表。工作组自2008年经国家标准化管理委员会批准在古田县成立以来，工作组共制定了8项国家标准，4项福建省地方标准，1项宁德市农业标准规范，在推进全国标准化发展进程中发挥了重要的作用。