据了解，该食用菌扶贫产业园是台江、安定两区东西部扶贫协作的产业扶贫项目之一，由福建闽中有机食品有限公司建设经营，项目总投资5100万元，占地560亩，分为菌棒生产区、菇棚栽培区、加工交易区、研发展览区等四个区域，按照定西市“551”产业扶贫模式和安定区产业“四跟进”扶贫路子运行，着力打造具有地域特色、竞争优势明显、带贫能力显著的“西北高原夏菇”品牌。

    “这食用菌扶贫产业园目前完成投资500多万元，建成日光温棚70座，是推动全乡产业发展、带领群众脱贫致富的‘新引擎’。”石泉乡负责人表示，自园区开工建设到如今进入生产阶段，12个村的280多户贫困户通过土地流转、就近务工、入股分红、订单种植等方式实现了脱贫致富，大家有工可打、有钱可赚，群众致富的劲头特别高。

    据悉，该项目按照“党支部+龙头企业+合作社+贫困户”的农业产业化扶贫经营模式运行，通过土地流转、吸纳就业、入股分红、订单种植等方式，助力全乡8个贫困村和4个非贫困村的260户贫困户实现脱贫致富。