眼下,在越南永福省平川县Phung Gia Co.,Ltd公司内,瓶栽杏鲍菇正值收获期,员工忙中有序地进行分拣、称重、包装等工作。
“1983年,我出生于拥有四个兄弟姊妹的家庭,上学期间由于学费原因不得不辍学打工,2006年,我来到韩国,在一家高端食用菌公司做机械师,之后偶然了解到,虽然越南的食用菌市场发展较好,但仍存在生产量不足、规模小等问题,不能满足国内需求,2015年,我回到家乡,开始潜心研究,通过各种途径学习有关食用菌栽培的理论知识和技术操作,之后建厂种菇。去年7月,我正式开始了生产之路,并于今年1月顺利收获第一批杏鲍菇。”公司董事奉先生激动介绍说。
据了解,目前Phung Gia Co.,Ltd公司主栽杏鲍菇,年营业额数十亿越南盾。此外,公司为10余名剩余劳动力提供稳定就业,帮助他们赚取450-600万越南盾的人均月收入。(来源:nongnghiep. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号:MUSHROOMTIMES)