“形似伞状，颜色饱满，周围略微泛黄，菌丝排列整齐。”近日，记者来到山东省莱西市香菇种植户赵美娜的大棚里，见到了她培育的新品种香菇“女王一号”，这种香菇模样甚是诱人，摸起来肉质更加厚实饱满，闻起来菌香扑鼻。
    “这个大棚是我的‘试验田’，之前一直在韩国、日本。美国的基地种植销售，想着在老家种种试试，没想到很成功，年前总共收了9000斤香菇，每斤十五元的价格，仍然供不应求。”赵美娜介绍，“女王一号”香菇有别于市场上的普通香菇，原因在于菌种和菌棒。“菌种是国外进口的，菌棒是栖霞的苹果木，发出来的香菇个大，肉质饱满，口感更好。”赵美娜说，这种香菇在国外主要用来提取香菇多糖，制作抗癌、防癌的药物，在国外均价卖到50元一斤，利润可观。赵美娜认为，好东西是不愁卖的，那为什么不在国内试试呢，她当即就想在老家莱西“小试牛刀”。
    当她信心满满的带着想法寻求家人支持时，却遭遇意想不到阻碍。“家里的葡萄大棚收益很好，生活蒸蒸日上，干嘛还要种香菇呢，莱西也从来没人吃这个‘螃蟹’，能行么？”面对家人的不支持，赵美娜心中虽泛起了嘀咕，但是没有停下尝试的脚步。“不试试怎么知道行不行，但是我也怕让家人笑话，就想先种一个大棚试试看，收益是最好的说服力。”赵美娜笑着说，香菇种植最重要的是控温控湿，她将在国外运用的技术手段，复制到她的香菇种植上来。“这种菌种发的香菇对水质有一定要求，pH值要在7左右，咱们莱西水质比较好，井水一般都能达到要求。我还将国外全自动喷灌技术引进来，只要定期喷水，控制好温度湿度，发香菇并不难。”赵美娜说。
    大棚是去年国庆节后才建起来的，短短四个月，收益可观。“这个大棚共有8000个菌棒，为了保证香菇质量，每个菌棒出菇量控制在1-1.5斤，去除菌棒成本，每个菌棒能挣10块钱。”赵美娜说，今年她的香菇刚种出来，只是在朋友圈和亲友之间进行了分享，许多人就慕名而来，电话订购、供不应求。她说她有一个“致富梦”，这个“试验棚”成功后，她要带动本村老百姓一起推广种植，等夏天葡萄收完，秋天就进行香菇种植，老百姓就能多一条致富路，日子肯定是越过越红火。