2月21日，走进永安市洪田镇磉溪村的食用菌大棚，一畦畦羊肚菌长势良好，目前正值保育催菇，预计2月底至3月初进入出菇期。
    近年来，珍稀食用菌羊肚菌在福建各地人工试种相继取得成功。2018年底，永安市农业农村局从南平市政和县引进梯棱羊肚菌品种，在洪田镇磉溪村开展人工试种。
    随着永安市食用菌品种结构调整的深入推进，羊肚菌等珍稀食用菌类的引进试验也成为品种结构调整的重要内容，摆在重要位置。羊肚菌人工试种，不仅能丰富永安市食用菌品种，也为提升食用菌产业水平带来新的契机。