全国每出口5个香菇，就有随州1个。目前，随州30多家香菇生产企业具备自营出口资质。全市出口过千万企业38家，香菇生产企业占17席。随州香菇出口地从香港扩展到澳门、台湾、日本、韩国、马来西亚、新加坡、俄罗斯、美国、加拿大等40多个国家和地区，尤其在香港、东南亚占领60%以上的市场份额。随州建成了首批国家级外贸转型升级出口食用菌专业型基地、出口食用菌质量安全示范区、生态原产地产品保护示范区，所有香菇企业产品都进行了境外认证和商标注册，随州的香菇产业正加速与国际接轨。

    在几代人的努力下，随州已建起品种选育、菌种生产、袋料栽培、技术服务、市场交易、精深加工等配套完整的香菇产业体系。产业链条不断拉长，产品附加值不断提升，发展势头强劲。