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    用胡庆余堂中药渣种草菇 杭州有个农夫“点渣成金”

    发布时间:2020-08-11

      来源:中国食用菌商务网

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    近日,在杭州格绿英农业科技有限公司工人们正忙着进行基料预处理。基料堆场的旁边,就是一个占地1500多平方的菇棚,共22间,其中11间都种上了草菇,其余的还在搭建菇床。
     
    9号菇棚里,气温30度,菇床温度36度,由中药渣堆成的菇床上布满了菌丝,大大小小的草菇已探出了“小脑袋”。
     
    该基地负责人陈春林介绍,过两天就可以采摘了,一次能采摘几十斤,草菇保鲜期很短,不能冷藏,我们直接送到勾庄农产品批发市场,批发价10元/斤,到消费者手上就变成25-30元/斤。
    和一般蘑菇栽培不同的是,草菇栽培不用基料装袋,直接堆土栽培,看起来就像地里长出来一样。陈春林种草菇的基料不是木屑、秸秆和麦麸,而是来自胡庆余堂的中药渣。
     
    原来,陈春林以前主要做园林有机肥,很大一部分原料就是胡庆余堂的中药渣,经过预堆、翻堆、发酵、微生物处理等工序后,药渣就变成了有机肥。胡庆余堂每天要送来30吨中药渣,每吨给处理费是120元钱。 
     
    陈春林介绍,一个菇棚单间占地80平方米,菇床面积是64平方米,每个平方产出约30块钱,一般20天即可出菇,50天可采摘8季,每平方米的产出就是240块钱。草菇一年四季都可以种,相当于每斤药渣增收了1块钱,且在菇床上发酵后的药渣,还能做有机肥,肥力更高。
    胡庆余堂每天30吨药渣源源不断送来,靠目前11个菇棚的产能,完全消耗不了这么多药渣。目前,虽然能保证每天有鲜菇上市,但规模还比较小,过度依靠经验,很难形成规模效应。
     
    可观的经济效益,让陈春林感到很有搞头。
     
    下一步,陈春林还有自己的“小目标”:明年将菇棚扩大一倍,将草菇生长的温度、湿度、基料酸碱度、土壤碳氮比等数据收集起来,打造一个智慧化草菇种植基地。
     

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