“及时采摘并保住竹荪完好的品相尤为重要，每天采摘的鲜货都要进行烘干处理，整个环节就需要像我们这种劳动力支撑，也为我们提供了家门口就业的机会。上个月我在这儿务工，就拿到了三千多块钱的工钱呢。”村民杨老榜满脸笑容地告诉记者。

据了解，南岑村的红托竹荪种植从品种选择、菌棒支撑，再到技术培训，都得到了省科技厅及其科技特派员的倾力帮扶。入村以来，省科技厅派驻南岑村第一书记艾立燎相继带领村民们示范种植了黑木耳、羊肚菌和红托竹荪等食用菌，产业发展成效明显，也有效带动了村里闲散劳动力就业。“有个非常强力的技术支撑，食用菌产业的发展才能有足够底气。特色食用菌种植周期短，见效快，经济附加值高，能在短期内带动群众增收，起到立竿见影的脱贫致富效果，值得被大力发展！”艾立燎底气十足地说。