自脱贫攻坚战打响以来,贵州省毕节市多措并举,将食用菌产业作为脱贫攻坚支柱产业进行培育,强化种类选择、把握菌种生产方向,认真测算所需菌种、菌棒数量,支持当地食用菌企业完善菌种、菌棒生产配套设备建设,扩大菌棒繁育基地,满足食用菌种植基地需要,今年秋冬两季,计划再种植食用菌2万亩,助力群众增收致富。
据了解,毕节市秋冬两季种植的香菇、秀珍菇等菌种将在10月前完成菌棒摆放,羊肚菌、大球盖菇等将在11月底前完成种植,红托竹荪、冬荪等将在12月底前完成种植。同时,毕节市瞄准全国食用菌主产区,加大招商引资力度,力争引进1家以上食用菌龙头企业,采取“国有公司主导主建、经营主体主管主销、村合作社主耕主种”的运营方式,扩大食用菌产业扶贫覆盖面。
在产销对接方面,毕节市以实施“中央厨房”、“净菜配送”等工程为抓手,完善营销体系,持续推进食用菌进市场、进学校、进超市、进医院、进机关、进企业、进军营,巩固省内市场。同时,借助雪榕集团、金蟾公司、高原蓝梦等经营主体的市场销售渠道,依托东西部扶贫协作资源、粤港澳大湾区“菜篮子”工程等,提高省外市场份额。大力推进食用菌电子商务,培育线上品牌,打造食用菌网红产品,拓宽线上销售市场,供不应求。
为保障菌材供应,毕节市按照国家退耕还林、国储林等政策,新建以桦木、皂角、栎类、桤木、桑树等为主的木质菌材基地11万亩,并综合利用茶园和经果林修剪枝条、农作物秸秆、酒槽等生产食用菌,减少木屑原料使用量,提高农林废弃物资源的综合利用率。
近年来,毕节市不断培育壮大龙头企业,狠抓村党支部领办合作社,推广“龙头企业+合作社+贫困户”等利益联结模式,特别是纳雍、威宁、赫章、七星关、织金县(区)在贫困乡、贫困村因地制宜新(改)建一批食用菌产业扶贫基地,完善了入股分红、劳务就业、反租倒包等机制,确保贫困户在食用菌产业链、利益链、价值链上能够获得实实在在的收益。
截止目前,毕节市已累计种植食用菌9.64亿棒,产量24.45万吨,产值37.54亿元,完成19个食用菌重大项目建设并投入生产,获得绿色食品认证、有机转换认证等11项,培育种植规模50亩以上的经营主体88个,累计带动3.8万贫困人口增收。