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    安徽金寨县:认准香菇产业 拓宽销售渠道

    发布时间:2020-10-18

      来源:中国食用菌商务网

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    近几年,安徽省六安市金寨县铁冲乡围绕产业发展助力脱贫攻坚,紧抓香菇等当年见效的短平快项目,使周期短、见效快的香菇产业为贫困户带来致富路。铁冲乡每年种植香菇均在50万棒以上,纯收入300多万元,今年又种植60多万棒,目前,香菇棒菌丝生长良好,即将破袋长出香菇,有望又有好收成,主要从以下几个方面实施:
    1.思想重视,认准香菇产业。为发展香菇产业,铁冲乡政府成立“铁冲乡香菇生产办公室”,分管农业生产的副乡长兼任办公室主任,乡农业农村管理服务中心人员具体办公。乡政府引进了“安徽省农耕年华农业发展有限公司”参与指导香菇生产,乡主要领导在各种会议上多次安排部署香菇生产,不定期深入香菇生产基地,督促香菇生产。各村明确了一名村干部负责香菇生产,分管香菇生产的村干部相对固定不换人,不断积累香菇生产实践经验,指导香菇生产。除此之外,各村利用产业扶持资金新建香菇大棚,安装了空气增湿、降温、照明、监控等设备,免费让贫困户使用,这种政府主导,企业参与,贫困户参与的方式极大推动了香菇产业发展。
    2.学习培训,普及科学种植技术。种植香菇需要技术支撑,铁冲乡香菇生产办公室采取多种形式,普及推广香菇生产实用技术,通过“请进来,走出去”的办法,提高香菇种植技术,定期邀请安徽农业大学、金寨职业技术学院食用菌方面专家教授,深入香菇大棚,实地培训指导香菇种植农户生产。平时,“安徽省农耕年华农业发展有限公司”技术人员负责指导各村香菇种植技术,同时,由乡政府组织外出学习,提升香菇种植技术水平,每年组织各村分管香菇生产村干部和种植大户,到香菇种植大县的河南省西峡县考察、学习、参观香菇生产,开阔村干部和种植户的视野,增强他们的信心。
    3.创新模式,企业带动贫困户发展。铁冲乡以“安徽省农耕年华农业发展有限公司”为依托,实行“公司+村集体经济组织+贫困户”发展模式,积累了丰富的香菇种植技术和雄厚生产能力,每年种植香菇20多万棒,从香菇棒制作、接种、养菌、采摘、加工、储藏、冷链物流进行一条龙式生产。在公司的指导下,各村新建了规范的香菇种植大棚,供村集体经济组织和贫困户种植,并聘请专人管理,由公司出售香菇棒给村集体经济组织和贫困户,香菇采摘后,按照合同约定保底价卖给公司。
    今年,村集体经济组织种植5万棒以上,每户贫困户0.3万棒以上,铁冲乡集体经济组织贫困户种植40多万棒。种植期间,公司提供技术保障,若因香菇棒质量问题和技术指导不力造成香菇减产、损失的,由公司负责赔偿,对各村和贫困户实行了兜底保障。
    4.线上线下,不断拓宽销售渠道。“安徽省农耕年华农业发展有限公司”负责回收鲜香菇,贫困户种植出来的香菇不愁卖不掉。公司在合肥、武汉、郑州等城市均有销售网点,鲜香菇一出来,就及时运往周边大城市。对于一些品相较差的香菇,出售鲜香菇价格低,公司就制成香菇酱、香菇脆、香菇味精等产品出售。同时,铁冲乡政府大力支持公司和农户拓宽销售渠道,充分利用电商平台、直播带货等形式销售香菇,一年来,仅线上年销售额就达200多万元,贫困户种植0.3万棒,收获期五个月,最低可获利1.5万元,村集体经济组织年收入20万元以上,种植香菇的贫困户信心十足,纷纷表示今后要加大种植规模,依靠小香菇实现稳定脱贫致富。

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