流水线上“种”出金针菇农产品创新产生工业效益_产业资讯_食用菌新闻

流水线上“种”出金针菇农产品创新产生工业效益

发布时间：2020-11-13

来源：中国食用菌商务网

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江苏省徐州市铜山区新区街道的江苏康盛农业发展有限公司金针菇种植基地里，金针菇都是从现代化生产流水线上“种”出来的。
在金针菇生育室，门口显示屏上显示着室内温度、湿度、二氧化碳浓度等环境数据，这里全部通过智能化控制满足金针菇的生长环境。打开库门，室内的立体种植架上，排满生长着金针菇的栽培瓶，蓝色灯带为其营造出最适宜光照强度。目前，生育室里有68个库房、217.6万个瓶子，金针菇进入这里，53天就可以采收。
从原料装瓶到产品采收，全部由机械设备代替人工。电脑数控的应用，保障设备的正常运行和安全性能提高，减少原材料浪费，真正实现金针菇从依靠大量人工种植到工厂化生产变迁，生产效率和产品质量大幅提高。
把在大棚里种植的金针菇拿到车间进行工厂化生产，使农产品产生工业效益。江苏康盛农业发展有限公司通过工厂化生产方式种植金针菇，从培育到采收，在工厂车间里形成流水线，总生产规模达到日产70吨。
企业在自身发展的同时，积极为周边村民提供就业岗位，帮助他们实现“家门口”就业，带领菇农们致富奔小康的康庄大道。企业用工300多人，以女工为主，每个月有3000元收入，还能兼顾家庭。
公司副总经理朱彬峰说：“我们之所以能够做大品牌，第一靠技术，工厂实行规模化、标准化、自动化、全参数自动控制条件下的高效生产模式，生产出来的菇，在市场上认可度比较高；第二，打开了销售渠道，产品在全国许多地方的蔬菜批发市场、大型超市，一直是抢手货，也在盒马生鲜等一些电商平台热销，在内销的同时，还出口到美国、日本、泰国、越南等国家。”