1月20日，浙江省衢州市开化县池淮镇志伟家庭农场看到，农场主应志伟正在采收羊肚菌。羊肚菌原产地云南。开化县农业部门从引种到开化，是首次种植。
     据了解，志伟家庭农场共种植了15亩羊肚菌，预计10天后将迎来收割丰产期，届时，平均每天能采收150斤鲜菇，以供应上海、杭州及开化县市场，保障春节市场供应。
     竹荪是一种珍贵食用菌，含有丰富的氨基酸等营养物质，采摘后应立即烘干，10斤新鲜竹荪只能制成1斤干竹荪。竹荪销路不愁，本地旅游市场、旅游超市、农贸市场等地经销商上门收购、供不应求。