位于浙江省温州市苍南县藻溪镇丁埠头村的禾田双孢菇种植专业合作社通过新建标准化厂房、食用菌冷库等设施，有效解决了传统塑料大棚产量低、保存时间短等问题。精细化、标准化的技术手段，让鲜嫩的双孢菇，撑起了当地村民的脱贫“致富伞”。
     在禾田双孢菇种植专业合作社，可以看到两座标准化双孢菇厂房。厂房内，白嫩的双孢菇生长在一排排介质上，采摘人员正熟练地挑拣个头较大的双孢菇进行采摘。
     据了解，合作社培育的蘑菇叫做双孢菇。每年农历7月，合作社开始进行接种、翻料等前期准备工作，直到农历11月开始成型，迎来了长达6个月的采摘期。由于双孢菇产量受气温直接影响，因此，合作社在去年新建了标准化蘑菇厂房，实现温度控制和灭菌处理，双孢菇产量较为稳定。
     由于菌菇的保鲜期很短，储存也成为了一个严峻的问题。为此，合作社新建食用菌冷库，通过过滤处理、调节、通风换气等功能组合，优化食用菌人工环境，延长了双孢菇储存时间。精细化、标准化的技术手段，让双孢菇产量和品质都有效提升。