初春时节，天津市蓟州区出头岭镇双河湾食用菌产业基地里的羊肚菌进入采收旺季。工人们正忙着采摘、分拣、搬运羊肚菌，一派繁忙景象。
     “今年，羊肚菌在市场上非常抢手，均价多达每斤90元，最贵时180元，仍然供不应求。”基地管理人员张志英说，去年，基地种植9亩羊肚菌，今年，为顺应市场需求，扩种到30亩。

     据了解，今年，双河湾食用菌产业基地的羊肚菌长势良好，亩产量400-500斤，每亩纯收益2-3万左右。当前是采收期，新鲜羊肚菌经分拣、包装后即可直达北京、天津等地市场。在非采收期，羊肚菌还可烘干，做成干品进行销售。
     近年来，出头岭镇引导农民发展食用菌产业，不断扩大规模、优化品种，经济效益喜人。目前，食用菌种植面积达到6000亩，有大棚3000栋，附近2万多村民从事食用菌产业，年产值达3.5亿元，产品出口马来西亚、越南等国家。