湖北省钟祥市兴利食品股份有限公司立足早谋划、早行动，在去年受新冠肺炎疫情影响导致香菇出口受挫的情况下，多方筹谋，走出困境。今年以来，兴利公司奋力实现开门红，对外出口有望实现较去年翻一番、较2019年增长30%的发展目标。
     近日，伴随着机器的轰鸣声，钟祥兴利食品股份有限公司生产车间内一条智能生产线上，不同花色的香菇正通过红外线进行自动分拣、分类，由传输带送往不同的物料斗。
     钟祥兴利食品股份有限公司去年被省科技厅纳入全省乡村振兴科技创新示范基地，种植的香菇以外销为主。今年元月以来，在钟祥市科信局、农业农村局、商务局等部门大力支持下，公司利用大数据网络资源，积极搜索产品出口合作机会，香菇出口订单量明显增加，这些分类好的干香菇被抽真空打包、装箱，主要销往缅甸、泰国等地。
     钟祥兴利食品股份有限公司办公室主任黄星说：“从今年1月份以来，接到了20条货柜约40万斤左右香菇订单，目前，已经备货发出14条货柜，还有6条货柜紧罗密鼓的等待加工生产。这些订单都是外贸出口的，目前，销售量高达100多万美元。”
     为促进外贸出口，公司还在张集镇按出口标准建设了5000亩绿色食品种植基地并带动5000余户农户发展食用菌产业。
     钟祥兴利食品股份有限公司办公室主任黄星说：“我们从正月初七开工以来，复工率达到100%，为了实现开门红，做出大量工作，以确保订单充足。按照惯例，公司3-5月是销售旺季，接下来，将与客户继续保持紧密友好联系，确保今年销量大幅度提升。”