春来,万物复苏,一些新鲜美味随季节而至,比如,被誉为世界四大野生名菌之首的羊肚菌,已经进入成熟采收期,市民可以到基地现采、现装,回家就可以品尝新鲜美味。
日前,贵州省贵阳市白云区麦架镇麦架村羊肚菌种植基地上,食用菌大棚呈现在眼前,大棚内,人工种植的羊肚菌已经开始出菇。羊肚菌像褐色的小伞破土而出,几名工人正在采摘羊肚菌、包装外运,预计可以持续采摘到4月上旬。
据了解,白云区以牛场乡的贵州省食用菌产业园区为核心,带动全区各乡镇发展食用菌生产基地和林下仿野生食用菌栽培基地。
去年,该区在辖区内的5个乡镇推进羊肚菌种植产业,目前,已建成麦架镇麦架村、高坡村、青山村,沙文镇扁山村、靛山村,牛场乡阿所村、黄官村,都拉乡上水村等8个具有一定规模的羊肚菌示范种植基地,总面积多达800亩,预计今年总产量将达到24万斤。
在开阳县楠木渡镇食用菌大棚内,地上密密麻麻地生长着羊肚菌,长势十分喜人,数十名工人正在有序地采摘、分级、分装羊肚菌。该基地羊肚菌去年11月底开始播种,2月底开始采收,种植规模800亩,初测亩产可达600斤左右,产品大多运往修文县扎佐的贵阳市农产品物流园批发市场。
据了解,由于羊肚菌种植技术成熟,市场“钱景”好,今年,开阳县不少乡镇都把羊肚菌产业,与各地的产业结构调整、乡村振兴结合起来,采取
“支部+企业+合作社+农户”的种植模式,有效带动当地群众增收致富。羊肚菌一般在11月份进行种植,次年2月底开始采收,种植周期短、效益高,市场前景广阔。每亩羊肚菌产量在300斤左右,亩产值12000余元。
目前,开阳县龙岗镇大荆村、紫兴街道顶方村、毛云乡黄孔村、双流镇三合村、冯三镇四坪村等地都开始大规模发展羊肚菌种植基地。在位于修文县小箐镇杉坝村的贵阳市高标准蔬菜保供基地大棚内,地垄上大大小小的羊肚菌破土而出,一群工人正在忙活,有的采摘羊肚菌,有的在分拣包装产品,有的在搬运装车外运。
息烽县鹿窝镇西安村羊肚菌种植点的羊肚菌长势好,新产业的成功更激发了当地群众的信心。从2020年起,西安村投入土地15亩,推广试种羊肚菌,年产量多达千余斤,亩均增收7000余元。