阳春三月，田间地头一片春耕备耕的忙碌景象。安徽省阜阳市颍上县王岗镇金唐村的种植大户罗应利正和工人们一起采摘羊肚菌，新鲜羊肚菌菌盖饱满肥厚、菌柄光滑如玉，罗应利心中充满收获的喜悦。
     “羊肚菌”又称“羊肚菜”，是一种食药兼用菌。罗应利种植了38棚羊肚菌，每棚产量均超过500斤，今年，共收获2万多斤。羊肚菌经过风干，包装销售品质较高，目前，他们的第一批产品已经进入市场，获得了良好收益。
     从2016年开始，罗应利就看中羊肚菌市场前景。他的种植基地采用“羊肚菌+芦笋”套种模式，让农民土地发挥出最大效益。他还派出专人外出学习技术，实现从播种到种植再到收获期间的科学管理。
     目前，基地种植的羊肚菌和芦笋主要通过“线上+线下”两种方式进行销售，产品一直供不应求。种植大棚产业兴旺不仅解决了当地群众的就业问题，更孕育着乡村振兴新希望。罗应利打算继续发展精细化种植，更好帮助群众增收，助力乡村振兴。