云南富源县中安街道寨子口村食用菌种植基地建于2019年,占地210亩,拥有食用菌种植大棚200个,主要从事食用菌、水培青菜等蔬菜的种植、加工、储存、销售。
近日,寨子口村食用菌种植基地香菇“爬”满菌棒,菌农在忙着采收。富多农业有限公司负责人金富介绍,种植食用菌以来,为了节约成本,自主研发菌种,自制菌棒。生产出的菌棒,不仅满足自己种植需求,还销售给周边种植户。
金富是一名退役军人,做事踏实认真。在食用菌菌棒生产、香菇采收、产品分拣打包等各个环节,他都亲自监督,严把质量关。通过对质量的严格把关,他生产的菌棒和种植的食用菌品质上乘,产品供不应求。
“经过几年的探索,我能精准地控制大棚内的湿度、温度,加上工人们精心管理,我们的香菇长势较好,菌伞肥厚、盖面平滑、口感好、营养价值高,在市场上很受欢迎。”金富说。
2024年,基地种植的食用菌主要以香菇为主,目前已种植香菇80万棒,其中40万棒在养包,40万棒已经出菇。进入采收期以来,每天有40余人在基地采收香菇,日采香菇约2吨,按照市场价12元/公斤计算,每天可实现产值约2.4万元。(来源:曲靖日报)