近期，位于陕西省西安市蓝田县汤峪镇的汤苑现代农业科技示范园内，色如羊肚，表面好似蜂窝的羊肚菌破土而出、长势喜人，村民们正忙着采摘成熟菌菇，一派繁忙。产业园负责人表示：种植羊肚菌不仅发展前景好，更能够带动周边群众致富增收。羊肚菌喜湿、不畏寒冷，只要温度控制在3-20℃之间，就能正常生长。
     现在，园区16亩优质羊肚菌，经过精心管护，长势良好，朵大肉厚，水灵鲜活。目前，鲜菌正处于采摘期，按照当前市场平均价100元/斤价格，利润可观，后续，示范园还会将制好的高品质羊肚菌干货销往广东深圳一带。
     据了解，近年来，汤苑现代农业科技示范园通过招引业主、土地流转等方式，建设大棚，种植羊肚菌等，村民除了领取土地流转金以外，还可以在基地里务工，增加收入。
     按照镇域产业布局，下一步，该园区将根据种植实际和市场需求，创新模式，科学规划，持续做大做好羊肚菌发展文章，努力实现农业提质增效，农民稳定增收，不断激活乡村振兴发展动力。