春夏之交，河南省三门峡市陕州区观音堂镇糯米沟村的赤松茸种植基地里一片忙碌景象，红色土地上的出菇基料生长着的赤松茸甚是喜人，有人浇水、有人采收，有人包装发货，还有亲子采摘家庭体验特色采摘乐趣。
     据糯米沟村第一书记张翼介绍：赤松茸富含蛋白质、多糖、矿质元素等多种活性物质。这些活性物质显著高于其它食用菌，也使得它与其它种类的食用菌相比，营养价值更全面。
     在村集体经济合作社的带动下，糯米沟村大力发展赤松茸产业，春菇发展36亩，每天出菇4000余斤，本地零售价高达15元/斤，而且，通过网络平台和供应大型市场，销售价格更高。
     下一步，糯米沟村将抓住赤松茸市场销售空档期，开展夏季反季节栽培，保持生产与市场供应持续性，实现糯米沟村“小蘑菇、大产业”的产业振兴之路。