5月31日上午10点的云南木水花野生菌交易中心比往常热闹了不少,售卖野生菌的摊位从上周的几十个增加到现在的近200个。据市场管理方介绍,几场雨过后,云南省外的野生菌品种也开始陆续上市。目前,市场上野生菌种类和数量都有了增长,每天市场交易量已多达5吨左右。
据了解,云南摊位上的大红菌价格为300元/公斤、奶浆菌100元/公斤、品质好的谷熟菌240元/公斤。这几天,广西的鸡枞菌上市了,虽然市场上品质最好的鸡枞菌价格还是每公斤千元左右,但品质一般的鸡枞菌价格还是有所回落。
此外,青头菌、鸡油菌以及牛肝菌类的价格都比上周有了一定程度的降幅。鸡油菌从刚上市时的500-600元/公斤降到了100-350元/公斤,各类牛肝菌价格为80-500元/公斤不等。
近两天,来自香格里拉的松茸在市场上已经能够见到踪影,价格为15000元/公斤。据市场方介绍,预计端午节前后,野生菌将会大量上市。市场上不少购买野生菌的市民表示,目前的松茸价格还是偏贵,但是,想买回去尝试一下。