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    云南省昆明市野生菌日均上市量超50吨

    发布时间：2021-06-09

      来源：中国食用菌商务网

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         昨日4时，云南省木水花野生菌交易中心一片繁忙景象，市场商户正忙着打包新鲜的野生菌、装箱发货。据云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，随着雨季来临，云南省各地野生菌上市量逐渐增加，目前，每天上市量多达50-60吨。
         据介绍，由于目前外省的头水菌已落潮但二水菌还未上市，本周云南省木水花野生菌交易中心销售的野生菌以普洱、文山等地的云南本地货居多。
         目前，市场内已有鸡枞菌、红葱菌、鸡油菌、黑牛肝菌、奶浆菌等20余个野生菌品类。与上周相比，所有品类的野生菌价格均有所下降，其中，红葱菌每公斤售价为100-200元，黑牛肝和黄牛肝每公斤售价均在100元以内。
         成爱丽表示，目前，野生菌价格相对稳定。预计端午节前后云南省各地野生菌将大量上市，届时，价格将继续回落，想要尝鲜的市民可前往市场采购。

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