竹荪又名竹笙、竹参，被人们称为“菌中皇后”，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。近年来是深受广大消费者喜爱，市场畅销，种植经济效益好。为此，福建省南平市浦城县把推广和促进竹荪科学种植作为当地农民增收和助力乡村振兴的有效举措之一，通过科特派挂钩种植合作社、农技人员上门指导等有力措施，提升竹荪种植规模和产品的品质。
     今年，浦城县竹荪种植面积8000余亩，按照目前市场价每斤干品110元左右计算，亩产可达1万多元，纯收入也有几千元，效益较高。
     “现在都不愁卖，下午刚烘烤出来，经销商就上门全部收购了。”正在大棚里采收竹荪的山下乡凹后村村民熊金林高兴地说，他今年种植竹荪7亩，从5月中旬开始采收，这两天正是丰产期，全部采收结束要到8月份。“采收结束后，我还打算种植一茬玉米，实行轮种，又可多增加收入。”熊金林介绍。