安徽省怀宁县:着力解决发展难题 黑木耳绽放致富花
发布时间:2021-09-07
来源:中国食用菌商务网
近日,安徽省安庆市怀宁县江镇镇新合村与安庆市宜秀区五横社区签订一笔木耳菌棒销售合同。这是新合村木耳菌棒厂今年以来迎来的第一笔“大单”,也是驻村工作队进驻之后交出的第一份成绩单。
受到5月10日极端天气影响,新合村10个木耳大棚、5个晒棚均不同程度上受损,菌棒制造车间屋顶彩钢瓦更是被揭掉一半,直接经济损失达40多万元。面对受损严重的木耳基地,6月份入驻的第八批驻村工作队就迅速转变角色,自我加压、积极谋划,着力解决发展难题。
发展产业必须立足现有的基础,围绕市场需求,在产业链延伸上下功夫,最大程度争取干部群众的合力。经过走访党员群众、调研市场、分析讨论,驻村工作队与村两委最终确定思路:以抓质量、树品牌为重点,突出有机产品认证,发挥安庆市科普示范基地的品牌效应,进一步加强市场推广和对接工作,努力让小产业走进大市场。
为了保障产品质量,驻村工作队在众多麦麸供应厂家中初选了青岛和新疆两家生产有机麦麸的厂家,经过再三比较,最终确定价格更高、但品质更优的青岛有机麦麸。同时,在木屑的选择上,驻村工作队也同样高标准、严要求,实地考察周边2家木材厂,对木屑品质进行跟踪检查,确保每一批原材料都品质过硬。在着力提升原材料的同时,新合村把目光瞄向技术提升。今年7月,从黑龙江聘请专业技术员正式入驻木耳基地,从此,在配料、灭菌、冷却、接种、培养、贮藏等方面都有专业技术指导。
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