前不久的十四运会开幕式上，以陕西柞水县金米现代农业产业园区为背景的“小木耳，大产业”出现在演出屏幕中，惊艳亮相开幕式现场。
     近年来，柞水县全力打造木耳的发展高地、标准高地、质量高地、品牌高地，推动木耳产业蓬勃发展。
     截至目前，全县建成3000万袋以上木耳产业带3条、木耳产业园区6个，发展“200万袋”木耳专业村46个、“万袋”种植户9000户，累计发展木耳3.07亿袋，总产值达15.8亿元，用产业推动柞水木耳高质量发展。
     据了解，柞水县制定了木耳农产品区域公用品牌发展计划，推出了“柞水木耳”农产品区域公用品牌标识，制定了《地理标志产品柞水木耳》陕西省地方标准，加强标准宣贯，用标准推动柞水木耳高质量发展，全力打造标准高地。
     为确保柞水木耳质量可信可靠，柞水县开展了专项质量执法检查和监督抽检，市县两级农产品质量安全监管和检验检测机构从产地水源、代料源质、生产过程、收购仓储等环节层层把关，共开展农产品质量安全执法检查30多次，抽检样品1600多份，用监管推动柞水木耳高质量发展，全力打造质量高地。
     品牌认定方面，柞水木耳先后获首批全国名特优新农产品认定，荣登2020年中国农产品百强标志性品牌榜，获首批陕西省特色农产品优势区认定。
     柞水木耳跻身十四运会官方特许商品，进驻全运村专营店，上架西安50多家全运特许商超，并联手陕西安琪食品有限公司推出了全运会木耳月饼，用品牌推动柞水木耳高质量发展，全力打造品牌高地。