掀开大棚的门帘，淡淡菇香扑鼻而来，菌棒整齐排列，香菇升柄展伞，格外吸人眼球。在湖北省钟祥市张集镇，一位采菇“小姑娘”正在帮助留守老人罗良秀采摘春栽香菇。

     初冬时节，正值香菇采收季，竹林岗村香菇也进入了丰产期。张集镇依托资源优势，持续发展食用菌产业，逐渐成为远近闻名的“香菇镇”。千宝食用菌有限公司将农户作坊式香菇生产方式改进为机械化制棒、工厂化菌种，兴利、浩伟、双华等公司将质量安全的香菇出口到世界各地，极大拉动农户种植香菇的积极性。

     据悉，张集镇今年种植代料香菇600万袋，其中，秋栽香菇290万袋。香菇产业一直是“香菇镇”农民增收、乡村振兴的支柱产业。