11月16日，河南省焦作孟州市三联种植合作社杏鲍菇生产车间的出菇房里，高高菌架上，摆满整齐划一的菌袋，长势饱满的杏鲍菇已经成熟，鲜嫩喜人，采摘人员推着小车忙着采摘。

     三联种植合作社是位于孟州市化工镇的一家集研发、培育、加工、销售为一体的现代食用菌生产企业，该企业打破传统大棚模式，采用自动化智能控温技术，突破食用菌栽培受季节温差影响的限制，进行工厂化、标准化、自动化、品牌化、规模化种植，出产的杏鲍菇菇体整齐、色泽一致，生态绿色无污染，产品一年四季不断上市，主要销往北方各大中心城市，深受市场青睐。

     据该合作社负责人梁志勇介绍，目前，企业的杏鲍菇产量每天多达15吨，年销售额3000多万元，吸纳80多名周边村民在这里就业，每位就业群众每月收入3000-4000元。

     2019年9月，企业开始规划建设新厂区，占地面积130余亩，设计日产量30吨。目前，一期工程已正常生产，二期工程正在建设中。全部车间建成达产后，预计年产值可达7000万元，容纳200余人就业，为乡村振兴注入了活力。