本网讯（记者 明旭影）2021年11月6日-7日，国家食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院副院长谭琦研究员带领其团队在河南金海生物科技有限公司（以下简称金海生物）成功举办了香菇液体菌种规模化应用现场会，标志着金海生物率先将香菇液体菌种及配套生产栽培工艺规模化运用于日常生产，在中国香菇发展历程中迈出了革命性的一大步。
     食用菌商务网带大家一起了解近些年在食用菌行业做得风生水起的河南金海生物科技有限公司，探讨这些年来金海生物在食用菌良种繁育、食用菌规模化生产、精深加工及农林废弃物循环利用等方面所取得的成功经验与优秀成果。
     自由山水、清清卢氏。河南省卢氏县横跨长江、黄河两大流域，地处南暖温带至北亚热带过度地区，森林茂密、气候温润，在发展食用菌产业上具有得天独厚的优势，脱贫攻坚结束之前是国务院扶贫办确定的国家级深度贫困县之一。为响应国家脱贫攻坚号召，在卢氏县委、县政府的大力支持下，河南金海生物科技有限公司于2017年2月在卢氏县产业集聚区注册成立，注册资本12100万元，毅然投身于食用菌行业，主营业务为食用菌良种繁育，食用菌工厂化生产、销售与出口，食用菌精深加工与农林废弃物循环再利用等。

     目前，公司已累计投资5.2亿元，已建成占地140余亩的现代化食用菌工厂1座、总计占地1000余亩的标准化出菇基地12个、占地60亩的全元生物有机肥厂1座，在建占地80余亩的食用菌精深加工产业园1个，具备年产各类食用菌2500万棒（包）、食用菌鲜品25000吨和全元生物有机肥10万吨的生产能力，下设四家子公司：河南金海食用菌研究院有限公司、四川金地田岭涧生物科技有限公司、河南金海九牧林生物科技有限公司和河南省全元农业科技有限公司。
     公司自2018年6月建成投产以来，已累计生产香菇菌棒3000多万棒，推广羊肚菌种植超10万亩，销售有机肥20多万吨，实现产值近10亿元。新增就业岗位300多个，季节性雇工2000余人，开展培训2000多人次，帮扶贫困村11个，以“公司+基地+合作社+农户”利益联结模式直接带动1200多贫困户脱贫致富，辐射贫困户家庭人口5000多人，户均增收30000多元，人均增收10000多元，为卢氏县完成脱贫攻坚任务起到重大积极推动作用，被中共河南省委、河南省人民政府授予“河南省脱贫攻坚先进集体”，被河南省扶贫开发办公室授予“河南省扶贫龙头企业”、被河南省科学技术厅授予“食用菌产业扶贫星创天地”。

谭琦研究员及其团队现场指导出菇技术

高规格高标准高起点科技引领行业发展先锋
     金海生物作为食用菌行业的后起之秀，秉承“以科技还原自然，以品质呵护健康”的理念，将打造专业、绿色、健康的食用菌领军品牌作为奋斗目标，成立伊始便与享誉盛名的上海市农业科学院食用菌研究所建立产、学、研协同创新关系，由国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦研究员及其团队常年派科技人员驻厂，全程指导工厂建设与生产，按照国内最高标准建成食用菌全自动生产线、无菌净化车间、环控养菌车间和出菇试验中心。为最好的品种和最先进的技术成果在金海生物转化提供最好的基础设备设施条件，为此一系列的先进食用菌生产技术得以在金海生物成功运用于日常生产。
     金海生物在全国率先全部使用移动式香菇菌棒网格培养架（专利号ZL201920144353.7），不仅操作方便节省人工还彻底解决了香菇菌棒常见的“烧”棒老大难问题，获得全国香菇行业诸多从业者的赞许。其次，与上海市农科院在卢氏县历时三年联合选育出适宜工厂化生产的短菌龄香菇新品种两个，克服了以往短菌龄品种易爆出、易畸形等诸多缺点，选育出的新品种产量高、子实体单生、菇型大而圆整，一经使用便深受卢氏本地及周边菇农喜爱，菌棒远销日韩及欧美香菇种植基地，出口量逐年大幅递增，已成为公司生产主栽品种。同年，与上海市农科院联合申报的“香菇种质创新和系列新品种培育及产业化关键技术研究与应用项目”获得上海市2020年度科技进步一等奖。此次香菇液体菌种规模化应用现场会更是向全国食用菌行业从业者展示了最新的香菇生产技术工艺，必将促进金海生物更快更好发展，引领国内香菇行业发展转型升级。
     截止目前，金海生物建成省级工程技术研究中心1个——河南省香菇和羊肚菌良种繁育工程技术研究中心，承担国家重点研发计划“设施食用菌高效栽培与环境智能化调控关键技术”子课题3项及河南省重点研发计划多项，获取各项发明专利及实用新型专利20多项，公司生产的“深山卢菌”品牌香菇和羊肚菌产品通过“绿色食品”认证。此外，公司已获评国家高新技术企业、河南省农业产业化重点龙头企业，还是全国农产品全程质量控制技术体系试点单位、河南省食用菌产业科技特派团示范基地、中原股交所挂牌企业。

瞄准行业发展风向标助推企业跨越式发展
    珍稀食用菌一直是备受市场青睐的宠儿，金海生物在公司成立之初便以敏锐的市场洞察力及前瞻性，斥巨资收购四川金地田岭涧生物科技有限公司控股权（以下简称金地公司），开始涉足羊肚菌菌种业务，金地公司以四川省农科院土壤与肥料研究所为技术依托，选育出的六妹、七妹、梯棱等系列羊肚菌品种年年稳定高产，短短三年时间便迅速推广至全国各地，销售量逐年倍增，牢牢占据国内羊肚菌菌种销售份额的头把交椅。在稳步推广羊肚菌菌种业务的同时，红托竹荪、桑黄、金耳等珍稀菌类的品种选育及试验栽培正在金海生物食用菌研发试验中心有条不紊的开展中，这些食用菌新品种必将源源不断的为金海生物跨越式发展提供动力。
布局精深加工产业链促企业一二三产融合发展
     金海生物在做好菌种研发、工厂化规模化生产种植一产的同时，积极谋划布局食用菌精深加工产业链及工业旅游观光项目，促进企业一二三产业有机融合。一个总投资1.2亿元、占地80余亩的食用菌精深加工产业园正在如火如荼的建设之中，项目按照GMP标准设计建设，以卢氏本地食用菌边角料为主要原材料以浸提工艺方式提取食用菌多糖等有益成分，预计2022年11月建成投产，建成后可达到年提取1000多吨香菇、灵芝等食药用菌的规模，并可生产食药用菌固体饮料、液体饮料、片剂与胶囊等终端产品，年销售收入可达2亿多元。

在建中的金海生物食用菌精深加工产业园

发展循环经济产业走农业可持续发展之路
     废弃菌棒的处理一直是制约香菇行业可持续发展的瓶颈，传统的焚烧易造成大气的污染，露天堆积简单还田更易破坏生态环境，这也是金海生物初入食用菌行业时即深刻思考的课题。面对金海生物每年上千万、卢氏县域内每年多达两亿多棒的废弃菌棒处理，以及国内普通有机肥市场混乱等现状，金海生物敢为人先，成功受让中国工程院院士、南京农业大学沈其荣教授多项发明专利及技术，由沈其荣院士团队全程指导金海生物利用食用菌废弃菌棒及其他农林废弃物生产全元生物有机肥，在普通有机肥与生物有机肥的基础上添加化学养分、氨基酸和功能微生物等混合而成，不仅能满足作物前期生长对速效养分的需要，且可改善土壤性状、提高土壤肥力、增强作物抗逆性、改善作物品质及增强对病虫害的抵抗力。目前公司所生产的全元生物有机肥已在三门峡市寺河山、二仙坡等苹果种植基地大面积使用，取得显著的经济效益。

中国工程院院士、南京农业大学沈其荣教授





     金海生物在菌种研发、菌棒生产、基地出菇、精深加工、废弃菌棒回收生产全元生物有机肥这一完整产业链上，初始原材料始于自然，废弃物最终利用还原于自然，探索出了一条可持续的循环经济发展模式。
后记
     问渠那得清如许，为有源头活水来。乡村振兴的美好画卷已在中原大地徐徐展开，在乡村振兴进程中，金海生物将继续秉承“以科技还原自然，以品质呵护健康”的理念，促进食用菌产业高质高效发展，实现农民富裕富足，为全面实现小康社会贡献自己应尽的力量。