2月18日,在广西南丹县罗富镇湾村村羊肚菌示范种植基地,平整湿润的温室菌棚里,一排排营养袋平铺在菌田中,营养袋周围,一朵朵鲜嫩的羊肚菌犹如一把把“小伞”,破土而出,洁白色的菌柄支撑着浅褐色的伞状菌盖,铆足了劲往上长。工人们正拿着小刀抢抓时机,忙着采收成熟的新鲜菌子,不到一会工夫,羊肚菌就装满了一筐筐。2021年以来,罗富镇湾村村充分发挥党建引领作用,大力发展特色产业,率先种植羊肚菌,带领村民走上了一条增收致富之路。
羊肚菌作为当下经济效益高、市场发展前景好的特色农业种植,被湾村村“两委”干部引进并试种成功,小小的菌菇逐步成为当地群众增收的致富产业,为老百姓发展致富带来新希望。下一步,罗富镇湾村村将进一步扩大种植面积,在拓宽销售渠道的同时,积极探索羊肚菌深加工产业的发展,着力培育壮大羊肚菌产业,探索出一条高效的致富新路子。
据介绍,羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,又称为羊肚菜、羊蘑,其富含蛋白质、纤维素、氨基酸等20多种营养元素,具有较高的食用价值和药用价值,有“软黄金”和“素中之荤”的美誉。