在内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗图克镇呼吉尔特村羊肚菌种植基地温棚内，一枚枚羊肚菌破土而出，犹如一把把没有打开的“小伞”，散发着一阵阵沁人心脾的菇香。
     据悉，羊肚菌是世界四大名贵野生菌之首，是一种稀有的食药菌，富含多种人体需要的氨基酸和天然有机锗，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。民间有“年年吃羊肚菌，八十照样满山走”的说法，长期食用可防癌抗癌，抑制肿瘤，预防感冒，增加人体免疫力。“素中之荤”羊肚菌，营养堪比冬虫夏草，被誉为食品之冠。
     为进一步扩大带动面，提高辐射带动效应，推广“公司＋农牧户＋美食体验店”的模式，目前，初步带动7户农牧民种植羊肚菌，今年预计每户增收15万元以上，并与乌审旗文化创意产业园内宏浦涮坊长期合作，推出的“羊肚菌涮羊”主打美食，因鲜味独特，深受食客喜爱。小小羊肚菌，致富“黄金伞”。图克镇羊肚菌特色产业不仅为村民撑起了一把“致富伞”，而且为乡村振兴开辟了一条“新路子”。